Alex Santos Lopes da Silva
zootecnista
Scot Consultoria
Mercado pressionado, especulação grande, tentativas de compra abaixo da referência e escalas longas, panorama que vem dominando o mercado do boi gordo no segundo semestre.
Em São Paulo alguns frigoríficos trabalham com programações de abate completas por duas semanas. Os animais de confinamento, principalmente vindos de Goiás, já preenchem a maior parte das escalas de muitas indústrias no estado.
No sul do Goiás, aliás, houve queda no preço da arroba, mesmo com a pressão de compra dos compradores do estado se somando à demanda dos frigoríficos paulistas, que geralmente atuam nas praças vizinhas.
Apesar deste cenário baixista, os pastos no país começam a apresentar os primeiros sinais de seca, o que pode levar à redução na oferta.
Mesmo assim, em três praças do Mato Grosso os preços caíram e hoje o maior valor da arroba nas praças mato-grossenses é o de Cuiabá.
No Centro-Sul do país, ainda é possível comprar com certa facilidade.
Já na região Norte, principalmente em Rondônia, a oferta de boiadas está menor nos últimos dias.
No mercado atacadista de carne bovina, os preços estão estáveis e as vendas conferiram firmeza aos preços.
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Fonte: Scot Consultoria
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