PROJETO QUE DEFINE COMPETÊNCIAS AMBIENTAIS DE ESTADOS E MUNICÍPIOS É PRIORIDADE DA BANCADA DO AGRONEGÓCIO

A aprovação de propostas que modifiquem a legislação ambiental é uma das prioridades da Bancada do Agronegócio para 2010. Entre as matérias elegidas, segundo o deputado federal Luis Carlos Heinze (PP-RS), um dos líderes do bloco, está o Projeto de Lei Complementar (PLP) 12/03, que define as competências da União, dos estados e dos municípios na área de proteção ao meio ambiente e licenciamento ambiental.

O PLP foi aprovado no final do ano passado na Câmara dos Deputados e ainda precisa ser apreciado pelo Senado. De acordo com o parlamentar gaúcho, a bancada ligada à agricultura vai trabalhar para agilizar a tramitação do projeto e pela manutenção do texto aprovado pelos deputados. “O ponto alto dessa matéria diz respeito a autonomia dos estados para legislarem sobre questões ambientais”, ressalta.

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Ministro Reinhold Stephanes garante que 4 pontos polêmicos do atual código florestal já foram discutidos com o presidente Lula e poderão ser modificados. Veja quais são estes pontos.



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CAFÉS ESPECIAIS NA BAHIA SE DESFALCAM NO CENÉRIO INTERNACIONAL

Com uma previsão de safra de 2,45 milhões de sacas para este ano, perfazendo a quinta produção do país segundo dados da Agricafé, sendo 50% da produção destinada a exportação e a outra metade ao mercado interno, o café produzido na Bahia é considerado atualmente como o melhor no quesito qualidade, desbancando a tradição do estado Minas Gerais no assunto.

Este ano, no leilão Cup of Excellence, da Associação Brasileira de Cafés Especiais, o café da cidade de Piatã, na Chapada Diamantina, teve a cotação mais alta, sendo comercializado a R$ 5.630 por saca. Países como a Coréia do Sul, Taiwan, japoneses, europeus, canadenses e norte-americanos aparecem na lista dos compradores do café Premium baiano.

Segundo Silvio Leite, da Agricafé e coordenador técnico do concurso, faz menção aos cafés provenientes dos concursos que são os mais valorizados independente do Estado produtor.

"Este ano como o lote vencedor e também outros lotes que ficaram bem classificados foram produzidos na Bahia, em Piatã, os cafés daquela região estão mais valorizados. No ano passado, tivemos poucos lotes finalistas no concurso e a grande maioria foi produzida em Minas Gerais, na região de Carmo de Minas, sendo o café daquela região o mais valorizado", informa. Leite destaca a existência de um prêmio para o café especial.

"Este prêmio pode variar de 5 a 10% do valor de mercado ou para os cafés de concurso como o da BSCA e Cup of Excellence pode até quintuplicar o valor, como foi o caso deste ano onde o preço médio do leilão foi em torno de R$ 1.550,00 por saca", menciona.

Não valoriza o café - Apesar dos cafés premium serem considerados diferenciados, no Brasil ainda não existe uma política de diferenciação do produto final. Ou seja, em países europeus e norte-americanos o consumidor desembolsaria US$ 7 na xícara do café Premium, no Brasil ele desembolsa R$ 3.

Para Silvio Leite a situação é um caso a parte. "São contextos diferentes com economias muito distintas. Existem cafés especiais a R$ 3, mas também existem cafés especiais a R$ 7,00 aqui mesmo no Brasil, portanto, o importante mesmo é o consumidor encontrar um produto que valha a pena comprar para saborear com o máximo de prazer, afinal é por isto que tomamos café. Na minha opinião, o prazer de tomar um café ainda é muito barato para nós", explica.

Leite considera que nos últimos anos o consumidor brasileiro começou a diferenciar os cafés Premium/especiais. "O mercado tem crescido, mas podemos notar facilmente o volume de cafeterias, hotéis e restaurantes que estão buscando qualidade ao servir uma xícara de café. A Associação Brasileira da Indústria de Café, ABIC, tem feito um ótimo trabalho neste âmbito e dentre as suas classificações por qualidade estão o tradicional, superior e gourmet", frisa.


Consumidores adormecidos

Ele ainda acredita na mudança da visão do consumidor de cafés no Brasil que segundo ele aos poucos está mudando seus padrões e valorizando mais o sabor diferenciado de cada café. "Acredito que seja uma evolução do consumidor que está acompanhando uma tendência mundial de consumo "especial" dos vinhos, azeites, queijos, embutidos, etc. Nos cafés, ele buscou e tem encontrado sabores que jamais imaginou e tem curtido muito esta experiência. O consumidor não tem isto ainda materializado na mente, mas está descobrindo aos poucos, pois este não é um mercado de volume, mas de descobertas", avalia.

Sobre o que caracteriza um café Premium, Leite destaca um mix de situações que envolvem clima, relevo, tipo de solo, dentre outros aspectos. "Muitas regiões têm todas as características para a produção de cafés especiais, depois depende muito do perfil do produtor, dos cuidados com a lavoura com a colheita, que deve ser no ponto máximo de maturação dos grãos de café para garantir todo o sabor e doçura contida no grão, depois disto vem o processo de secagem, descanso, torração.

Em poucas palavras, lotes de cafés especiais não permitem erros operacionais em nenhum momento desde a colheita até o preparo seja ele em espresso, filtro, moka ou "french-press". Costumo dizer que o importante é o produtor conhecer o potencial máximo de qualidade que pode ser obtido na sua fazenda, isto permitirá manusear as safras e obter o melhor resultado qualitativo e econômico do seu negócio", cita.

Em relação a certificação Leite menciona a existência de várias delas no Brasil. As principais certificações segundo ele são a BSCA - Brazil Specialty Coffee Association; Fair Trade; Rain Forest Alliance; Utz Certified; 4C e ISO. "No caso dos concursos podem participar todos os produtores brasileiros, com ou sem certificações. Importante é ter qualidade excepcional", esclarece.

No tocante a certificação de cafés Premium e os benefícios ao consumidor, Silvio Leite revela a adoção de uma política especifica. "A Agricafé tem uma política comercial muito transparente com os produtores e compradores.

Somos uma empresa pequena completamente focada em atender o mercado de alta qualidade de cafés especiais - todos os compradores dos Estados Unidos, Europa, Japão e também nossos compradores aqui do Brasil que vem nos visitar e conhecer os produtores que trabalham o ano todo para ter estes lotes especiais. Os prêmios pagos por estes lotes são merecidamente direcionados para estes produtores".

ITAMBÉ DIZ NÃO À FRIBOI E QUER A FUSÃO DE CINCO COOPERATIVAS

A Itambé, maior cooperativa de laticínios e terceira maior indústria do setor no país, com cinco unidades produtoras, recusou, no mês passado, uma oferta de aquisição pela Friboi e trabalha agora para que aconteça uma fusão entre cinco cooperativas de leite.
Se acontecer a fusão entre as mineiras Itambé, Cemil e Minas Leite, a paranaense Confepar e a goiana Centroleite, a nova empresa passaria a ser a maior do setor de laticínios no país em volume, com 2,5 bilhões de litros de leite por ano. Ultrapassaria a Nestlé (com cerca de 1,9 bilhão de litros) e a Perdigão (aproximadamente 1,5 bilhão). Sozinha, a Itambé responde hoje por cerca de 1,2 bilhão de litros por ano.
Na segunda quinzena de março, a PricewaterhouseCoopers (empresa de auditoria) deve entregar os estudos finais sobre a fusão, com a parte que caberia a cada um no negócio. Depois, ocorreriam as conversas finais entre as cooperativas, que poderiam concretizar a fusão.
"Se o pessoal concordar com as avaliações que a auditoria definir, virá a fase mais burocrática, com diligências, contratos, advogados. Mas, se os números forem validados por todos, é um grande avanço", disse Jacques Gontijo, presidente da Itambé.
Em 2009 algumas dessas cooperativas já conversaram sobre a união, mas não houve acordo. "Estou muito animado", afirmou Gontijo.
A recusa à proposta da Friboi foi feita no mesmo dia em que ela foi apresentada em janeiro. Mas essa não foi a primeira proposta a ser recusada. No final de 2009, outras duas grandes empresas procuraram a Itambé também com propostas de compra, ambas recusadas. A empresa não quis revelar os nomes dos interessados.
Gontijo diz que "o mundo está levando" as empresas a se unirem para que sejam competitivas e que as cooperativas não estão imunes a isso. Mas a intenção da Itambé, diz ele, é que a fusão não fique apenas na criação de uma megacentral de cooperativas. Desde já, os envolvidos fazem planos e discutem a viabilidade de transformar a futura megacentral em uma S/A., com a participação de um sócio estratégico, como a BNDESPar. (PP)

A VOLTA - VAIVÉM DAS COMMODITIES

MAURO ZAFALON - mauro.zafalon@uol.com.br

Após um período difícil em 2009, os pecuaristas de Mato Grosso veem o mercado reagir. As exportações de janeiro subiram 4,6% em relação às de dezembro, mostram dados do Imea (Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária).

COM RECUPERAÇÃO

Luciano Vacari, da Acrimat (associação dos produtores), diz que as exportações deste ano podem repetir as de 2008, que somaram média mensal de 19 mil toneladas (equivalente carcaça). No ano passado, as vendas externas caíram 19% ante as de 2008.

SEM RECUPERAÇÃO

Os vizinhos argentinos não têm a mesma sorte. As exportações voltaram a crescer, mas os frigoríficos não encontram bois para abater. A falta de animais fez o preço da carne disparar, e os pecuaristas temem que, mais uma vez, o governo coloque amarras nas exportações.

CRISE ANUNCIADA

Os argentinos chegam a uma crise que há muito se previa. O problema maior é que os frigoríficos de algumas regiões, como a de Santa Fé, estão abatendo apenas 45% do que abatiam em janeiro e afirmam que pode haver demissões.

DOENÇA SE ALASTRA

Relatório da Secretaria de Abastecimento de SP sobre a presença do greening nos laranjais mostrou que 44% dos 20 mil produtores -90% do total das propriedades do Estado- que responderam ao questionário indicam a presença da doença. Os dados se referem ao segundo semestre de 2009 e mostram que 3 milhões de árvores foram cortadas.

FALTA DE AÇÚCAR

A Czarnikow estima que o deficit de açúcar continuará até 2001. A Índia mantém as importações, mas a oferta será baixa. A produção brasileira de açúcar terá a concorrência da de álcool, diz a consultoria.

INDO BEM

Há especulações no mercado, no entanto, de que a safra "vai indo bem" no Brasil, disse o analista James Cordier à Reuters. Com isso, houve um movimento de liquidação de posições ontem, derrubando os preços de Nova York em 7,5%.

MAIS RENDA

Se a exportação de suco de laranja mantiver o ritmo médio das três primeiras semanas, o mês termina com receitas de US$ 122 milhões, 15% mais do que em igual período de 2009, conforme dados da Secex (Secretária de Comércio Exterior).

FRETE MAIS CARO

A boa safra de soja deve provocar pressão maior no custo dos fretes. Para obter uma margem de 10%, a soja exportada de Rondonópolis (MT) para Santos (SP) teria de ser produzida a apenas R$ 24,34 por saca, segundo a consultoria Céleres.

EXPORTAÇÃO DE GADO VIVO AMPLIA A REDA NA PECUÁRIA

Rio Grande do Sul é o segundo maior vendedor de bovinos em pé do País.Está previsto para as próximas semanas o envio de mais uma remessa de boi em pé para o Líbano. Desta vez, devem deixar o Rio Grande do Sul entre seis e oito mil animais. A prática tem crescido exponencialmente no País nos últimos anos e no Estado, apesar de ter apresentado queda no ano passado, deve continuar sendo considerada como boa opção de comercialização. "Vale a pena para os produtores, que podem antecipar as vendas dos terneiros, sem precisar esperar pelas feiras de outono", diz o diretor da Farsul, Carlos Simm.
O dirigente reforça que, em alguns casos, é possível conseguir incremento de até 10% nos preços pagos pelos importadores, se comparado com os valores praticados no mercado interno. A opção por essa modalidade de exportação contribui também para o enxugamento da produção gaúcha e costuma ter reflexo direto na alta dos preços no mercado doméstico. "Os preços pagos com a exportação de gado em pé muitas vezes servem como referência de valores aqui dentro", completa Simm.
Conforme pesquisa da Scot Consultoria, a exportação de boi vivo no Brasil cresceu, em seis anos, 24 mil por cento. O analista de mercado Alex Santos Lopes da Silva acredita que a queda do Rio Grande do Sul no volume exportado, que de um total de 16 mil cabeças enviadas em 2008, passou para pouco mais de 6 mil no ano passado, seja sazonal e não deva continuar. Parte dessa redução é atribuída à entrada do Pará nessa modalidade de negócios, estado que hoje ocupa o primeiro lugar em volume exportado. "Vale a pena comprar dos paraenses, especialmente por parte da Venezuela, pela proximidade dos portos e baixo custo de produção", explica o consultor da Scot. O estado exportou 506 mil cabeças, em 2009, em função do constante aumento de demanda por carne por parte do país vizinho. Juntas, as duas regiões respondem por 98% das negociações do setor no mercado externo. "Começamos em 2003 exportando duas mil cabeças, hoje são 518 mil no País", diz Silva.
Mesmo com o volume expressivo, o especialista afirma que os envios ainda são muito inexpressivos a ponto de fazer concorrência com a exportação de carcaças. "Apenas 1% do gado que seria abatido é destinado ao mercado externo ainda vivo." O presidente do Sindicato da Indústria de Carnes e Derivados do Rio Grande do Sul (Sicadergs), Ronei Lauxen, discorda e diz que se trata de uma influência negativa, especialmente em uma época em que a indústria gaúcha trabalha com ociosidade. "Temos capacidade de absorver mais carne, e os abates caíram cerca de 20% entre dezembro e janeiro", apontou.
De acordo com números da Scot, no ano passado, o faturamento com as exportações de gado em pé no Brasil foi de US$ 419,5 milhões ante os US$ 740,2 mil de 2003. De acordo com o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), o País deve avançar, em 2010, mais 20%, enquanto a taxa mundial de crescimento por ano varia entre 3% e 4%. Para Silva, caso esse ritmo se mantenha por mais cinco anos, além de o Brasil ser o primeiro no ranking mundial de carne in natura, também será possível liderar o de boi vivo. Nessa modalidade de negócio, o Brasil ocupa hoje o quarto lugar, depois do líder Canadá, seguido do México e da Austrália.

DEZ PAÍSES DEVEM ABRIR MERCADO PARA O BFASIL EM 2010

De acordo com ele, a prioridade da pauta são as carnes bovina, suína e de aves. Stephanes explicou que esse número de países pode ser maior, mas que 10 deles já estão em fase final de negociação.

– O Japão é um dos países que apresentam hoje melhores condições (para abertura de mercado) – citou.

O potencial desses novos mercados, de acordo com o ministro, é de US$ 10 bilhões.

– Se conseguirmos 10%, 20% disso... O importante é entrar nesse mercado e estamos adiantados em termos de negociações – afirmou.

Stephanes admitiu que o aumento não é significativo dado que o Brasil já mantém relações comerciais com aproximadamente 180 países.

– Mas temos de continuar a aumentar.

Além da abertura de novas praças de negociação, também estão na lista dos mercados considerados como prioritários pelo Ministério da Agricultura: Taiwan, Malásia, Indonésia, China, União Europeia, Croácia, México, Arábia Saudita, Hong Kong, Rússia, México, Estados Unidos e Canadá.

Stephanes ressaltou que o maior empecilho para a ampliação ou início das negociações é o uso de barreiras sanitárias, que, às vezes, segundo ele, são utilizadas como barreiras comerciais.

–Há países que estão deixando claro que querem proteger sua produção – disse.

– Considero isso legítimo e acho que, às vezes, o Brasil precisa aprender a proteger um pouco mais seus produtores.

Para buscar novos mercados e derrubar barreiras, o ministério prepara mais de 30 missões sanitárias, fitossanitárias e comerciais este ano em 40 países. A programação de missões sanitárias e fitossanitárias para 2010 prevê visita a países como Japão, Coreia do Sul, Filipinas, África do Sul, Colômbia, China, Bruxelas, Argentina, Uruguai e Austrália.

No caso das 12 missões de promoção internacional, o foco estará em produtos como soja, milho, arroz, carnes, café, lácteos, frutas e ração para animais, entre outros. Serão visitados China, Japão, Coreia do Sul, Cingapura, Rússia, Estados Unidos, Canadá, Arábia Saudita, Emirados Árabes, África do Sul, Argélia, Marrocos e Egito.

O ministro salientou que alguns mercados já foram abertos no ano passado. Foi o caso de Argentina, Filipinas e Vietnã para a carne suína; de China e África do Sul, para aves; de Chile, Argélia, Tunísia, Nigéria, para carne bovina e da Argélia, para lácteos.

– A estratégia é a persistência. Temos de remover todos os problemas sanitários e fitossanitários e esse é um trabalho permanente – disse.